嗅，是味覺的先發器。嗅覺與味覺為人體的基本感覺，當鼻子聞不到味道，味覺也會跟著失能。在口罩年代，嗅覺的功能重新面臨挑戰。人們以自己口罩內的呼吸與口腔氣味為沉浸的主體，大量地用視覺與記憶去捕捉與食文化有關的「地方味」。在此過程中，嗅覺的主體性與社會的新想像重新被架構。在環境景觀上，這不僅是濕市（wet market）與超市（super market）的生存之戰，也是嗅覺、味覺、觸覺與視覺警戒線的重新...
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高千惠（Kao Chien-Hui）( 91篇 )藝術教學者、藝術文化書寫者、客座策展人。研究領域為現代藝術史、藝術社會學、文化批評、創作理論與實踐、藝術評論與思潮、東亞現(當)代藝術、水墨發展、視覺文化與物質文化研究。 著有：《當代文化藝術澀相》、《百年世界美術圖象》、《當代藝術思路之旅》、《藝種不原始：當代華人藝術跨域閱讀》、《移動的地平線－文藝烏托邦簡史》、《藝術，以XX之名》、《發燒的雙年展－政治、美學、機制的代言》、《風火林泉-當代亞洲藝術專題研究》、《第三翅膀：藝術觀念及其不滿》、《詮釋之外－藝評社會與近當代前衛運動》、《不沉默的字－藝評書寫與其生產語境》等書。