地方味

【高千惠專欄】地景說話7:嗅─市井之味的瀰散
用視覺與記憶去捕捉與食文化有關的「地方味」,嗅覺的主體性與社會的新想像重新被架構。從充滿嗅覺、味覺、視覺、觸覺的市場出發...