【高森信男專欄】如果我有一座新冰箱 【Column by Nobuo Takamori】If I Had a New Refrigerator 作為消費端的我們，往往不會意識到一座冰箱背後所乘載的技術條件，及其如何被視為現代技術史發展的重要關鍵。 高森信男 2021.02.22 許多年後，當邦迪亞上校面對行刑槍隊時，他便會想起他父親帶他去找冰塊的那個遙遠的下午。─馬奎斯（Gabriel García Márquez）《百年孤寂》 冰箱可視為兩種技術路徑的疊合產物：一為現代冷藏技術，二為現代廚房技術。該兩種技術的出現皆對當代生活及文化造成了極為巨大的影響，但正因為它們對於生活的滲透性如此之高，我們才會如同看待空氣一般，總是不自覺地忽略它們的存在。 冷... 您已經是會員？登入 免費加入會員，閱讀專屬藝文報導 繼續閱讀此篇文章 登入／加入會員 Tags 冰箱 冷凍技術 冷戰 如果我有一座新冰箱 現代社會 美國廚房 高森信男( 90篇 )追蹤作者策展人、「奧賽德工廠」廠長
