【蕭文杰專欄】已知的台灣糧倉文資類型與歷史

2020年10月「臺灣拓殖株式會社糧倉」被拆後，促使筆者想要將已知的台灣糧倉文資類型與歷史做簡單探討。 糧倉是基於保存稻穀及農作物的儲存空間，這一類建築，在興建的過程並不會以美學及藝術為優先，注重的是如何保存糧食的科學。在台灣，糧倉當然是米食文化的一部分， 已知的台灣文資糧倉的類型與歷史約略有下面幾類： 《番社采風圖》的「舂米」。（© 中央研究院歷史語言研究所） 一、 台灣...