共同文化記憶中的明星展品：台北故宮〈翠玉白菜〉與其他巧雕藏品

說到國立故宮博物院，不少人的印象就是那株曾經出現在教科書上的翠綠身影，是目前仍陳列在國立故宮博物院北部院區三樓「南北故宮　國寶薈萃」展廳中的〈翠玉白菜〉（圖1）。〈翠玉白菜〉以翠玉為質，匠人仔細觀察翠玉本身白綠相間的分布狀況，「量材就質」，雕琢出一顆鮮嫩綠葉、淨白葉梗的小白菜，且剛好襯著翠玉「輝玉（Jadeite）」玻璃光的特質；晶瑩剔透的光澤，更讓這顆用翠玉雕成的小白菜，宛若剛從田裡拔起的新鮮作物。工匠不只觀察了翠玉顏色分布，他們更將翠玉原有的瑕疵「藏」起來。〈翠玉白菜〉所使用的翠玉石塊本身有不少裂痕及斑塊，工匠通過雕刻葉梗莖脈，將裂痕模糊化，使人乍看之下看不到那些裂痕；他們也將顏色不一致的斑塊安排在葉子的部分，反而成為葉菜常見之水分不一、顏色不一的自然現象。

除了小白菜本身，數數看小白菜上有幾隻昆蟲，更是每位遊客觀賞〈翠玉白菜〉時必做之事。〈翠玉白菜〉葉片間藏著兩隻昆蟲，到底是螳螂？還是蚱蜢？台北故宮特地找來昆蟲學家，來看看這到底是什麼昆蟲。昆蟲學家一看，發現〈翠玉白菜〉上昆蟲一大一小，大者為螽蟴、小的是蝗蟲，兩者外觀看起來相似，因都屬直翅目。不論是螽蟴或蝗蟲，在中國傳統觀念中都代表著子孫綿延、繁盛不絕的吉祥寓意。

不說大家可能不知道，〈翠玉白菜〉其實原本是「立著」的（圖2），如那志良回想起與〈翠玉白菜〉的初相見，是這麼描述的：「著名的『翠玉白菜』，也是這樣情形，提來時是『種』在琺瑯花盆裏的，旁邊還生著一顆小靈芝……」當時主事者們認為這搭配很違和，才改成現今的木座及木架。對於〈翠玉白菜〉應該要維持原本立著擺還是現在的斜著擺，每人看法各有不同。有人認為立著擺更能呈現出〈翠玉白菜〉正面的層次感、承載昆蟲的重量感及葉梗線條的流暢感，但也有人覺得斜放著展示更能展現〈翠玉白菜〉的特質。無論哪種陳設方式，都能襯托〈翠玉白菜〉不同的美。

清中晚期開始，翠玉的使用日漸頻繁，且這股熱潮是從民間開始，清代紀昀（1724～1805）《閱微草堂記》的〈姑妄聽之〉寫道：「蓋物之輕重，各以其時之好，尚無定準也。記余幼時，人參、珊瑚、青金石、價皆不貴，今則日昂。綠松石、碧鴉犀，價均至貴，今則減。雲南翡翠玉，當時不以玉視之，不過如藍田乾黃，強名以玉耳。今則以為珍玩，價遠出真玉上矣。」從紀曉嵐的記憶，就可以知道翠玉在清代的發展，在乾隆朝早期翠玉仍不受到重視；但是到了乾隆晚年，翠玉的價錢竟然已超越玉。民間喜愛翠玉風潮發展甚快，主要可能因為材料來源豐盛。乾隆年間曾征討大小金川（今四川境內），收復大小金川促使翠玉產地滇緬至中原的路途暢通，翠玉原料更加容易進入中國。阮元（1764～1849）的〈翡翠玉效樂天樂府〉所述：「古有驃國樂，今有驃國玉；朝廷不寶之，此玉入流俗。色不尚白青，所貴惟在綠；炫以翡翠名，利欲共相逐。佳者比黃金，價更倍五六；滇關駝玉來，粗皮皆碌碌」，可知在乾隆到嘉慶年間雖然翠玉量多，但宮廷不盛行此物，反而是民間喜歡翠玉，且翠玉以綠色最佳，價格又高。宮中盛行翠玉最主要是到了光緒年間，慈禧太后（1835～1908）就相當喜歡翠玉製品。

〈翠玉白菜〉在離開紫禁城前，原擺放於永和宮。永和宮位於紫禁城東六宮，於明代建成，明清兩代皆為嬪妃或后妃所居住的場所。光緒年間，居住者為瑾妃。瑾妃為光緒寵妃珍妃的姊姊，與珍妃一同入宮，據傳這株〈翠玉白菜〉就是當年隨著瑾妃一同入宮的嫁妝，因此白菜所代表的「純潔」與螽蟴的「多子多孫」就格外有意義。但〈翠玉白菜〉為瑾妃嫁妝只是眾多說法之一，沒有確切的文獻可以確知作品的真正來歷。

一株小白菜，到底是如何變成當今的博物館明星展品？原來早在故宮博物院剛成立之時就已出現契機。已故的故宮資深研究員那志良於所撰寫的《典守故宮國寶七十年》中談起〈翠玉白菜〉，是這麼說的：「齋宮成立玉器專門陳列室，這件白菜，被選為展品，我們決定把花盆、靈芝都留在庫裏，單單把白菜展出，不想它竟一鳴驚人，在北平時已是人見人愛，到台灣後，它的名氣更大，時常有人在剪票處就問：『那棵翡翠白菜展覽在哪？』」

〈翠玉白菜〉當年一展出就頗受好評，想來那志良等人是始料未及的，〈翠玉白菜〉的明星地位也從此開始慢慢構築。1948至1949年間，〈翠玉白菜〉隨著其他各類文物，一同搭了軍艦來到了新的落腳地，在公開展示之後，〈翠玉白菜〉依舊搶盡風光。國立故宮博物院1972年出版的《國立故宮博物院藏品選目》當中，〈翠玉白菜〉即入選為清代玉器代表之一，並以「此器利用玉之原色施以巧琢，以綠色部分琢為菜葉，酷似實物」形容之。再後來的《國之重寶》（1983年出版）、《國寶菁萃─器物篇》（2006年出版）及《精彩一百─國寶總動員》（2011年出版）等書，都有收錄〈翠玉白菜〉，其重要性不言可喻。但不知為何，在故宮博物院成立至2014年前，〈翠玉白菜〉始終沒有赴海外展出，2014年6月於日本東京國立博物館舉辦「特別展：台北國立故宮博物院　神品至寶」，才是它海外展覽的處女秀（圖3、4）。當時〈翠玉白菜〉被單獨陳列於東京國立博物館本館特別五室內，門口看板更大大寫著「天然の美と至高の技の結晶」（天然之美與高超技藝的結晶），僅限期兩個禮拜展出。展覽現場更有不少〈翠玉白菜〉周邊商品，見者都直呼太可愛了吧（圖5）。

在2014之前，〈翠玉白菜〉僅離開過台北故宮一次，即2003年12月26日至2004年3月21日間與小夥伴〈肉形石〉，一同南下至高雄市立美術館「璀璨東方─故宮文物珍品展」展出。不少媒體推測是展的誕生起因2003年底至2004年初總統大選競選期間、「南北文化平權」的氛圍，而從未出過國門的〈翠玉白菜〉，向來被視為台北故宮的「鎮館之寶」，這樣的文物特別移展南台灣，在當時的社會氛圍中格外有故宮「在地化」的象徵意義。

〈翠玉白菜〉之所以為人喜愛，原因絕非單一。除去它來自清代宮廷的高貴身分，設計、雕刻技法無一不讓觀眾嘖嘖稱奇，〈翠玉白菜〉正是巧雕工藝中經典代表。經常與〈翠玉白菜〉搭配展出的〈肉形石〉（圖6），也是故宮另一件著名的巧雕工藝精品。〈肉形石〉為碧石類礦物，這類碧石類礦物經常出現有兩種顏色以上的帶狀條紋，是巧雕作品常見之材質。工匠利用碧石原有一層淺褐色、一層深褐色的紋理規則，將作品雕琢成一塊滷得軟嫩香甜、入口即化的「東坡肉」，光是看到就讓人食指大動。若再搭配著熱氣蒸騰，那可說是幾可亂真了。

另外一件過去較少人注意的巧雕作品，是〈玉人與熊〉（圖7）。這件作品因玉色白、黑兩色截然分明，因此工匠將白色部分雕成一小童、黑色部分雕為一黑熊，兩者表情生動，互相環抱，看起來就像是在跳雙人舞般，又或者可能是正在進行角力比賽。過去這件作品陳設於紫禁城養心殿，推測可能是多寶格內的作品。高僅6公分的〈玉人與熊〉於前述的2014年日本東博「特別展：台北國立故宮博物院　神品至寶」中大放異彩，原因出自於東博特別突顯了俯視角度的觀看方式（圖8）。從上往下看作品，更能表現看清楚熊與人兩者的神情，也讓這件作品格外討喜。

誠然，或許從中國藝術史的脈絡來看，〈翠玉白菜〉或者〈肉形石〉的歷史不夠深厚、流於炫技工藝，被人們說是「三級文物」，但它們在台北故宮所擔任的角色，絕不能這麼片面地來評斷。〈翠玉白菜〉和〈肉形石〉因為有著人們一看就懂、容易親近的外表，讓觀眾印象深刻；更甚者，它們經常出現在國、高中的教科書中，理當是台灣為數不多的藝術基礎教育中的重要一環，已經算是大眾共享的文化「記憶」。這樣經年累月好不容易累積出的文化「記憶」已無法剝離，承載這樣的重要「記憶」，也正是博物館存在的價值之一。

張麗端〈翠玉白菜─從材料到作品〉，《故宮文物月刊》，251期（2004：2），頁54～62。

楊正澤〈翠玉白菜外一章─螽蟴與蝗蟲〉，《故宮文物月刊》，251期（2004：2），頁64～86。

施靜菲〈關於翠玉白菜與象牙球的一些事〉，《故宮文物月刊》，288期（2007：3），頁4～10。

張麗端〈種在花盆裡的翠玉白菜─清宮中的寶石盆景〉，《故宮文物月刊》，318期（2009：9），頁100～121。

曾裕洲〈永遠的小白菜〉，《典藏古美術》，232期（2012：1），頁82～89。

張麗端〈獨特而非唯一─翠玉白菜與其他〉，《故宮文物月刊》，379期（2014：10），頁100～105。

東京國立博物館、九州國立博物館、NHK, NHKプロモーション、讀賣新聞社、產經新聞社、フジテレビジョン、朝日新聞社、每日新聞社編集《特別展：台北國立故宮博物院　神品至寶》，東京國立博物館、九州國立博物館，2014。

日前香港媒體趁香港故宮文物博物館動土之際，聲稱北京故宮院長單霽翔表示「台北故宮的藏品比北京的珍貴之說，原來只是以訛傳訛，查無實據」，又轉述其說法，認為「著名的『翠玉白菜』和『肉形石』來說，被吹捧到是台北故宮的兩件鎮館之寶，但在北京故宮只能算得上三級品。」此話一出，引起軒然大波，台北故宮發出聲明急滅火：「各博物館所藏之文物及藝術品具不同時空背景，有其時代性與工藝表現，也有不同社會民情的審美喜好，逕予優劣區分等級並不合適，宜廣納學術界、博物館界及其他各界交流探討，以開拓對文化多元全觀式的認知。」香港媒體稱〈翠玉白菜〉、〈肉形石〉是博物館刻意宣傳下的產物，實則讀完整篇文章，即可明白報導基本上就是要利用「揚北京故宮、抑台北故宮」來「刻意宣傳」甫動土的香港故宮博物館。

在博物館學的理論裡，宣傳文物、館藏品本該就是教育推廣的一部分，尤其在現今邁入終身學習的社會觀念底下，要讓觀眾了解館藏品，首先就是要有讓人一想到就會聯想到該館的明星展品。這些明星展品不見得要列為「國寶」，它們主要的任務是敲門磚的角色，讓觀眾願意來到博物館，繼而對博物館收藏有更深入的了解。