雍正朝銅胎畫琺瑯鼻煙壺展場照。（攝影／朱佑霖）
哈—啾—！感冒鼻塞、呼吸不暢怎麼辦？清人會告訴你，取點「鼻煙」，嗅一嗅痛快打幾個噴嚏，通了關竅後，保證通嚏輕揚、快活神仙。鼻煙是一種味道刺鼻的藥用散粉，以煙草磨成細粉，加入花卉等香料，不用燃燒，直接將粉末吸入鼻中。清康熙劉廷璣《在園雜誌》記鼻煙：「以煙雜香物花露，研細末，嗅入鼻中，可以驅寒冷、治頭眩、開鼻塞，毋須煙火。」鼻煙起源南美洲印地安人，16世紀傳入歐洲，17世紀後半葉經由傳教士輸入中國。傳入宮廷後，於康熙時期開始流行，隨著皇帝賞賜給大臣們鼻煙及鼻煙壺，在上流社會逐漸形成一股強勢的鼻煙文化與風潮，這股鼻煙吸食風潮一直到19世紀才被抽煙取代。「鼻煙」這一中國名字源於雍正皇帝據其用鼻聞取的特點而命名，英文原名「snuff」，剛傳入時多以音譯「士拿乎」、「士那富」、「西臘」稱之。鼻煙為稀少珍貴的舶來品，鼻煙壺作為盛裝鼻煙的容器，造型、容量都很小巧，僅流通於宮廷與王公貴族間，屬於士大夫以上階層才能接觸到的時尚。
清18世紀〈「通嚏輕揚」玻璃瓶裝鼻煙三瓶〉，3.3×0.8公分內裝褐色鼻煙粉末。國立故宮博物院藏。（國立故宮博物院提供）
國立故宮博物院北部院區「士拿乎—清宮鼻煙壺的時尚風潮」特展，以鼻煙音譯「士拿乎（snuff）」為展名，策展人侯怡利笑說：「『士拿乎』三字就好像是在說『只有士人以上階層才能拿』，真的很有趣，也是事實，所以決定用它作為此次鼻煙壺特展的展名。」展覽分為「新 Innovation」、「藝 Craftsmanship」、「境 Narrative」三單元，從院藏1000多件鼻煙壺中，精挑細選出最美的368件，一次展出，精銳盡出、盡善盡美，說是「全世界最好的鼻煙壺展」都不為過，所有展件都很漂亮、精彩。侯怡利：「鼻煙壺提供了一個平臺，讓所有工藝可以登臺競技。若說8年前（2012）『通嚏輕揚─鼻煙壺文化特展』梳理了鼻煙壺在中國發展的文化脈絡以及基礎材料的公布，那麼這次鼻煙壺特展要強調的就是鼻煙壺本身的工藝。」文物研究方面，策展人試圖整理每一件鼻煙壺的原貯藏地與檔案出處，將百什件收藏的鼻煙壺一併介紹。「從中會發現，賞玩用的鼻煙壺多被收藏於清宮養心殿後殿的華滋堂或燕喜堂。養心殿作為皇帝居所，所藏之物多為一些好玩的小玩意。此次展出一套雍正時期銅胎畫琺瑯鼻煙壺11件，這套鼻煙壺原藏於乾清宮，跟養心殿定義不同，這裡多收藏重要之物。另外，百什件（多寶格）收藏的雜玩如鼻煙壺，雖然不一定是古董等級中最好的，但通常是皇帝精選的心頭好，多是當代工藝最精巧之物」。
清18世紀〈葡萄色玻璃八角鼻煙壺〉3.8×3.1公分，國立故宮博物院藏。（國立故宮博物院提供）
雍正朝銅胎畫琺瑯鼻煙壺展場照。（攝影／朱佑霖）
策展人 Q&A 時間
Q：如何欣賞一件鼻煙壺？
侯怡利：「一般我們會先關注到鼻煙壺的尺寸大小，有些非常精細小巧，只有2、3公分；有些很大，可以盈握。其次是鼻煙壺上手的手感，有些極小且輕，手感非常特別。最後，在顏色、樣式和材質方面，有各種玻璃顏色和樣式，無論是磨稜角、西洋藥瓶、蛐蛐罐造型，或者像是打火機一樣可以開關的鼻煙壺，其樣式琳瑯滿目、五花八門。材質上也有玻璃、金屬、瓷胎、玉石、珊瑚、瑪瑙等搭配雕刻、繪畫、鑲嵌等工藝製作。我想每個人一定都能找到自己個性中喜歡的款式。
賞鼻煙壺，可從尺寸、手感、材質、樣式、顏色等方面觀察。例如此件鼻煙壺形如打火機，相當特別。清雍正〈白色料鼻煙壺帶銅胎畫琺瑯黑地夔龍紋套匣〉，琺瑯盒5.2×3.4公分，國立故宮博物院藏。（國立故宮博物院藏）
Q：此展覽規劃最特別之處？
侯怡利：「這次展覽在陳設與互動裝置方面投入許多，由於鼻煙壺展件數量多又小件，若是平放展示，很容易會有重疊問題，因此展示布置上取用自然意境，以不同高低的山形墩座，錯落布排展件。Snuff box在西洋解剖學中指的是拇指下方凹處，西洋人會將鼻煙捻起放在拇指下凹處吸聞。在互動欣賞鼻煙壺，可從尺寸、手感、材質、樣式、顏色等方面觀察。例如此件鼻煙壺形如打火機，相當特別。清雍正〈白色料鼻煙壺帶銅胎畫琺瑯黑地夔龍紋套匣〉，琺瑯盒5.2×3.4公分，國立故宮博物院藏。裝置上，放置了一台「士拿乎薄士（Snuff box）」花香精油噴霧器，大家可以讓精油噴在手背的Snuff box吸聞。鼻煙是用煙葉去發酵在調香料、花露製作，因此選擇桂花和玫瑰花香味道的精油。另外，展場選了8件尺寸、造型不同的鼻煙壺製成1：1等比例的玻璃模型，讓觀眾可以觸摸感受鼻煙壺的小巧精緻。」帶給觀眾視覺、嗅覺和觸覺不同的感官體驗。
展場以不同高低的山形墩座，錯落布排展件。（攝影／朱佑霖）
「士拿乎薄士（Snuff box）」花香精油噴霧器。（攝影／朱佑霖）
展場互動區1：1等比例玻璃鼻煙壺模型。（攝影／曾令愉）
Q：康雍乾不同時期的鼻煙壺，有什麼明顯的風格變化、數量差異或反映皇帝的喜好嗎？
侯怡利：「有的，他們有著明顯風格區別。就畫琺瑯的紋樣而言，康熙朝畫風自然流暢；乾隆朝畫風工整華麗。而雍正擁有自己的品味，像是黑地與包袱樣式，跟雍正朝瓷器味道相近。在裝飾與材質的變化上，乾隆朝保存下來的各類鼻煙壺較多，很容易以為這些都是乾隆朝的創新，但從檔案記載可知，早在康熙年間鼻煙壺就已經有各類材質與工藝的製作，例如這次展出清康熙〈銅胎畫琺瑯嵌蒔繪漆片花卉鼻煙壺〉是在鼻煙壺上鑲嵌蒔繪漆片，非常獨特。而乾隆在裝飾上則是『混搭風冠軍』，像是清乾隆〈金屬胎掐絲琺瑯與畫琺瑯西洋人物雙耳鼻煙壺〉融合掐絲琺瑯與畫琺瑯於一器，瓶身裝飾西洋人物圖像，瓶肩鋪中國傳統獸首銜環雙耳，精緻小巧、美麗非常。在數量上，康熙留下的鼻煙壺數量最少，其次雍正，而乾隆則是很多很多。」
清乾隆〈金屬胎掐絲琺瑯與畫琺瑯西洋人物雙耳鼻煙壺〉，4.5×3.3公分，國立故宮博物院藏。（國立故宮博物院提供）
尋找展場中最大&最小鼻煙壺！
最小：清18世紀〈迷你葫蘆鼻煙壺〉，高2.5公分，國立故宮博物院藏。
由極細小葫蘆製成，加上牙雕蒂頭蓋及匙，體積雖小，在製作細節上卻一絲不茍，貯於清乾隆〈雕漆人物盒葫蘆形〉。
清18世紀《迷你葫蘆鼻煙壺》，國立故宮博物院藏。（國立故宮博物院提供）
最大：清18世紀〈葫蘆花卉四方鼻煙壺〉，高10公分，長4.6×4.5公分，國立故宮博物院藏。
葫蘆模製長頸四方瓶。模塑四面開光四瓣蓮紋，底部亦有花為飾。共40件鼻煙壺裝於一木匣，收藏於華滋堂、燕喜堂。
清18世紀《葫蘆花卉四方鼻煙壺》，國立故宮博物院藏。（國立故宮博物院提供）
參考書目
馬毓鴻，《鼻煙壺入門收藏》，北京：化學工業出版社，2013。
侯怡利、張臨生、器物處等，〈通嚏輕揚─鼻煙壺文化特展 專輯〉，《故宮文物月刊》，2012.08，353期。
侯怡利、張臨生、器物處等，〈通嚏輕揚─鼻煙壺文化特展 專輯〉，《故宮文物月刊》，2012.08，353期。
本文節錄自《士拿乎─清宮時尚鼻煙壺》，《典藏古美術》第336期（2020年9月號）。
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士拿乎—清宮鼻煙壺的時尚風潮
展期：2020.07.31起
地點：國立故宮博物院北部院區
地址：台北市士林區至善路二段221號
