保利

康熙初年，景德鎮御窯在停燒近三個世紀後，終於在督陶官郎廷極（1663～1715）於1705～1712年負監之下成功復燒銅紅。而此時創燒之豇豆紅，色較多變，時而泛灰，時而嫣紅，甚至微泛淡綠，多施於器型嬌小的案上瓷，宜於近觀細味。

康熙時造辦處對御瓷監控甚為嚴厲，絕不容許器上出現偶發性的偏差，同時強調雅致自然。為了達至這個效果，工匠採用較繁複的技巧，先於瓷上遍施透明釉，然後吹銅紅釉，器表再施透明釉，致使銅紅夾於兩層透明釉之間。清代用於精製御瓷的釉料之中，惟獨豇豆紅的自然發色偏差為清宮所納，御窯更刻意燒造巧色多變的豇豆紅器。康熙年間，御瓷燒造沒有明顯的躍進，但肇創於康熙朝的豇豆紅釉，卻成為清朝景德鎮製瓷器中舉足輕重的品種。豇豆紅釉，摻雜星點，變化多端，既有「豇豆紅」，也有「蘋果紅」，宛如桃實，清雅怡人。豇豆紅釉的燒造時間甚短，只施於器型偏小之品，且器形不多，極為珍罕。

據公私典藏查閱，豇豆紅器有九種器形，是次拍賣之玫茵堂典藏囊括七種，著錄明確，並為各名家雅蓄及遞藏，其中〈鐋鑼洗〉為徐展堂舊藏、Yale Kneeland夫人舊藏；〈太白尊〉為仇焱之舊藏；蘋果尊為詹姆士．W．阿爾斯多夫伉儷舊藏、並為紐約蔡特藝廊舊藏，於1963～1964年於東方陶瓷學會展覽。台北國立故宮博物館院藏五種豇豆紅器形，見於《清康雍乾名瓷特展》，台北，1986，編號10－14；北京故宮博物院有六，與玫茵堂藏豇豆紅蘋果尊同展於「盛世華章」，英國皇家藝術學院，倫敦，2005～2006年，編號142－8。紐約大都會博物館藏品中，有豇豆紅器形八種，但分別源自四個例典藏。徐展堂藏品中，亦有豇豆紅器形八種，著錄於《徐氏藝術館》；日內瓦鮑氏典藏中有七器。因個別器形格外稀有，能齊集各瓶、尊成套者，已鳳毛麟角，極為罕有。