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【專欄|蘇蘇の繪本書店地圖】東京裡的異國風情—だあしゑんか捷克繪本餐廳

【專欄|蘇蘇の繪本書店地圖】東京裡的異國風情—だあしゑんか捷克繪本餐廳

其實在2015年從歐洲回來之後,我在日本也去過一間捷克餐廳,不過不是為了食物,而是因為它是一間繪本主題餐廳,甚至店名だあしゑんか(DASENKA)都是來自繪本。

前陣子與好友相約看展出遊,最後一站是信義區的捷克料理餐廳。雖然之前去過捷克數次,2015年的歐洲獵書之旅在捷克也待了好長一段時間,但在坐下來看到菜單之前,我都還想不起來經典的捷克料理長什麼樣,只記得當時喝了很多啤酒。其實在2015年從歐洲回來之後,我在日本也去過一間捷克餐廳,不過不是為了食物,而是因為它是一間繪本主題餐廳,甚至店名だあしゑんか(DASENKA)都是來自繪本。

店名取自恰佩克(KAREL CAPEK)的DASENKA
LOGO上有書、狗、酒杯,下面寫著捷克料理‧啤酒‧繪本

DASENKA開業於2008年,當時它位於四谷三丁目附近的公寓二樓。這裡給我的感覺很像之前介紹過的繪本雜貨店Mitte(延伸閱讀:【專欄|蘇蘇の繪本書店地圖】東大附近的可愛繪本雜貨店:mitte),一樣位於狹窄老舊公寓,內部空間並不十分寬敞,像是要把握僅有的空間似的,在有垂直面的門或牆壁都貼滿各種海報及明信片,小架子和櫃臺上陳列著各種繪本雜貨及裝飾。

當時門上貼的是2017年慕夏展的海報。2017年是日本國立新美術館開館十週年,也是日本與捷克建交六十週年,因此慕夏的巨型畫作「斯拉夫史詩」首次移至海外展覽,目前在捷克布拉格也未展出,當時錯過這樣千載難逢的機會,真是讓人扼腕。

店內繪本書架
吧台上方有DASENKA的書及真實照片
門板上貼滿了捷克火柴盒標籤及明信片

先打開菜單點餐,再來拍照比較不尷尬,我點了一份主食「燉牛肉佐麵糰子」,一份不知道叫什麼的甜點,當然也少不了來杯啤酒。

手工製作的菜單

說是餐廳,其實它的定位是酒吧,平日晚上六點才開,週末提早到五點。我趁天還微暗時,當了第一個客人,也是想把握還沒其他客人時好好拍照。

架上可愛的雜貨
國民卡通鼴鼠妙妙特寫
隨便一個角落都有驚喜:好兵帥客的娃娃吊飾
右邊是動畫主角KOOKY,據說在捷克上映時票房比玩具總動員3還好

等到我鉅細靡遺的把店內拍完一遍之後,終於可以坐下來好好享受餐點,當然,在吃之前餐點也得先拍個照。

燉牛肉佐麵糰子與啤酒
不知名的水果甜點

說到甜點,去年聖誕節意外發現咖樂迪居然有賣捷克畫家Josef Lada的聖誕節巧克力,包裝上寫著捷克的聖誕節習俗,我才知道原來捷克聖誕節的必備料理是炸鯉魚!還會把鯉魚鱗片放入錢包希望帶來財運。身為一個捷克料理餐廳,DASENKA在聖誕節前夕當然也有期間限定的炸鯉魚(Smažený kapr),甚至還會舉辦聖尼古拉斯(Saint Nicholas)與惡魔坎卜斯(Krampus)的活動:身穿戲服的聖尼古拉斯送糖果給乖小孩,惡魔坎卜斯則負責處罰壞孩子,跟我們一般認知中坐雪橇送禮物的聖誕老公公很不一樣喔!

炸鯉魚,圖片取自http://bardasenka.blog34.fc2.com/

目前DASENKA遷移至新宿區,甚至捷克駐日大使館及捷克觀光局還前往取材,並刊登於部落格上。若是在東京想換換口味,可以來DASENKA品嚐道地的捷克料理,一邊喝啤酒,一邊欣賞繪本囉!

新店的內部空間,圖片取自https://czechrepublic.jp/taste-czech-cuisine/dasenka/

だあしゑんか捷克繪本餐廳
地址:東京都新宿区舟町5-25 TSI舟町ビル
電話號碼:03-5269-6151
營業日:一、三~五 18:00~24:00/六~日17:00~23:00
公休日:星期二
官網:http://bardasenka.blog34.fc2.com/
Facebook:https://www.facebook.com/bardasenka
Twitter:https://twitter.com/bar_dasenka

蘇懿禎( 32篇 )

日本女子大學兒童學碩士,東京大學圖書館情報學系博士候選人,研究兒童文學、兒童閱讀,並從事圖畫書翻譯和繪本講座舉辦與演說,為資深兒童文學工作者,並受邀擔任高雄市立圖書總館童書顧問、新北市立圖書館總館兒童書區顧問。求學期間,意外發現繪本的美好與魔力,於是投入圖畫書之海,挖掘更多驚喜與美,至今不輟。相當熱愛富有童趣又不失深邃文字和圖像的繪本,積極推廣各種風格且極具美感、受孩子喜愛也令孩子著迷的故事,更努力把繪本裡的美好介紹給更多大人。所經營的臉書粉絲專頁〈火星童書地圖〉,專業且極具超人氣!