我一直認為為什麼不能用另一種方式來講一個嚴肅的議題？所以我儘量用反方向來操作，比較好親近。所以我歸類自己叫做「搞笑型藝術家」。
——陳擎耀
在「藝術家上菜」系列影片中，藝術家陳擎耀透過料理的方式，展現其創作思維如何滲透至生活的每一個細節。影片不僅捕捉了他的藝術觀點，也讓觀眾得以從味覺、觸覺等多重感官角度，一窺藝術家如何形塑自身的創作美學。
陳擎耀的創作核心圍繞著攝影與繪畫，但他的藝術並不僅限於畫布或鏡頭。他熱衷於親手製作服裝、道具，日常生活中的每個環節，如釣魚、種菜、烹飪……，都是他對創作本質的體現。這種態度也延伸至料理，他不接受隨意拼湊的混合，而是講究食材的原味與料理的章法，展現了與其拼貼式創作截然不同的本格風格。
「藝術家上菜」試圖探索藝術家如何在日常中實踐美學，並映射其創作背後的邏輯與感性。陳擎耀的作品強調異質元素的拼接，但在料理上，他卻極為講究正統手法，展現了一種既玩味又嚴謹的特質。不論是藝術還是生活，他的信念始終如一——要有趣，也要認真到位。
V-Touch全新系列「藝術家上菜」
是一檔以「上菜」為概念的系列影片，透過藝術家的興趣、專長與嗜好，帶領觀眾認識他們在創作之外的多元面向。「上菜」不僅是料理，更象徵藝術家端出屬於自己的獨特體驗與觀點，無論是對飲食的理解、對工藝的熱愛，或是其他生活中的美學實踐，都是他們創作世界的延伸。
藝術的感知並非只限於視覺，而是多種感官交織而成的體驗。一位優秀的創作者，往往在生活的細節中展現其敏銳度與品味，從食物、聲音到觸感，皆能構築出完整的感性世界。「藝術家上菜」希望藉由不同藝術家的日常實踐，讓觀眾感受創作思維如何融入生活，並透過這些獨特的「上菜」，開啟更多人對藝術的探索與想像。
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出品 Presented by｜典藏ARTouch
企劃 Director｜朱貽安 Chu Yi-An
英文翻譯 Translation｜劉怡君 Liu Yi Chun
攝影 Photographer｜王士源 Wang Shih-Yuan、黃宜璇 Huang Yi-Syuan、梁珮綺 Liang-Pei
製片 Producer｜梁珮綺 Liang-Pei
剪輯 Editor｜王士源 Wang Shih-Yuan
剪輯助理 Assistant Editor｜蔡念栩 Tsai Nien-Hsu、劉禮瑜 Liu Li-Yu、陳偉健 Tan wei Jian
動態特效 Effect｜連婕妤 Lien Chieh-Yu
調光 Colorist｜王士源 Wang Shih-Yuan
混音 Re-Recording Mixer｜鄭曉駿 Cheng Hsiao-Chun
特別感謝 Special Thanks｜陳擎耀 Chen Ching-Yao
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