開飯啦！揭開熱氣騰騰的鍋蓋，青菜蘿蔔、螃蟹龍蝦香氣撲鼻，今天吃什麼好料？仰之彌高的皇帝或藝術家，其實和我們有著一樣的口腹之慾、蠢蠢欲動的任性味蕾。蘇東坡親炙東坡肉，黃庭堅獨愛苦筍；張大千豪情宴客，溥心畬樂逛菜市場。文人的便箋與菜譜，捕捉食材最細膩的滋味，而宮廷宴席從座次到菜色都倒映帝國秩序。
吃什麼、如何吃，就是一套套文化品味與政治規訓。本期專題從「吃」出發，穿梭平民市場和古今國宴，端出文人墨客的私房菜，文化慢熬成精彩篇章，邀您入席大快朵頤。
🔻食在有味
◆故宮南院「呷飽未─故宮書畫裡的飲食」特展重點選介
◆故宮南院「呷飽未」策展人吳誦芬的私房推薦
◆清宮飲食中的政治
◆食譜與食單裡的飲食文化與政治風景
🔻更多亮點
◆低調樸實的文物守護者──尹章燮與湖林博物館
◆湖林名寶──韓國湖林博物館館藏精品特展
◆日本詩書畫中的風流雅韻──紐約大都會博物館「日本詩書畫三絕」特展
◆東亞藝術中的氣象表現──大和文華館「風起」特別企劃展
◆曜變天目再發現──靜嘉堂文庫美術館「黑色奇蹟．曜變天目的秘密」
◆讓皇帝難忘的美味──略談印度蒙兀兒王朝的芒果
◆工密蒼老：周臣〈松下聽泉〉
◆居廉的繪畫藝術──朱萬章《芳心自同：居巢居廉畫記》
◆2025西泠春拍7月舉槌──黟山印宗黄士陵印組領銜名家篆刻版塊
◆香港蘇富比2025春拍逾7.5億港元，五月中國藝術珍品宮廷御製捷報
◆佳士得香港2025春拍斬獲5.6億港元，三件御窯青花瓷1.62億港元領銜
◆香港邦瀚斯2025春拍突破兩億港元，明崇禎〈銅鎏金龍女立像〉2707萬4000港元領銜
◆保利香港2025春拍成績亮眼──雍正御窯領搶占三元，〈青花穿花龍紋大鳳尾尊〉破千萬成交
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