國立故宮博物院「紫砂風潮─傳世器及其他」特展4月登場

展品清康熙〈宜興胎畫琺瑯五彩四季花卉方壺〉（圖1）為康熙御用宜興胎琺瑯彩茶器代表。這類作品皆在宜興製坯燒造精選後，送至清宮造辦處再由宮廷畫師加上琺瑯彩繪，低溫烘製而成。此方形壺釉彩鮮麗，畫工精巧，器表無施透明釉，傳世止此一件，為清代宮廷極為珍稀的御用茶器。清康熙〈宜興胎畫琺瑯萬壽長春海棠式壺〉（圖2）也為此單元的重點選件，蓋面繪秋葵及雛菊，捲唇蓋沿塗飾嫩綠色；壺外壁兩面棱區畫桃實、桃花，芍藥各二，另二面則繪折枝月季花。其特殊之處在於胎體表面另外施罩一層透明釉，讓整體色彩更顯突出、明亮。

康熙時期，皇家作坊在傳統掐絲琺瑯與歐洲琺瑯彩燒造技術的基礎上研製畫琺瑯，同時運用地方技術和傳教士引進之西方技法，並加以改良，成果斐然。這項工藝技法被廣泛運用於宜興胎、瓷胎、銅胎與玻璃胎的裝飾上，在康熙朝已發展出別具特色的皇家風格。至雍正時期，畫琺瑯訴求細緻、秀雅的紋樣；乾隆朝則持續精進技術，器面經常滿畫紋樣以形成花團錦簇的效果。乾隆時期亦開始逐漸給予畫琺瑯系統化地命名，並將之統一收儲於端凝殿北小庫，可見其對畫琺瑯的珍視。此次展出的畫琺瑯作品除了呼應紫砂器的裝飾技法，亦對比壺形呈現紫砂壺流行的作用，反映當時中西文化交流的情景。

清康熙〈銅胎畫琺瑯牡丹方壺〉（圖3）銅胎，壺蓋、流及把手均成方形，四個倒梯形焊合成壺身。器內施淺藍釉，器表黃地，長方蓋鈕畫成牡丹花心，蓋面鏨成凸起的牡丹花瓣，塗施粉紅釉。肩飾轉枝牡丹，壺腹四面畫各色折枝牡丹兩朵。底成瓦狀內凹，白地書紅色「康熙年製」雙方框雙行楷書款。

16世紀以來，宜興出產的陶瓷，除紫砂器，還有傳稱由歐姓陶人研發燒製的品類，透過文獻轉述而得知該類作品同時涵蓋仿鈞和帶哥窯紋片兩種類型。這些作品在清宮檔案中一律記成「宜興掛釉」，坊間也有歐窯的說法。然而，隨著新出土考古資料的佐證，部分以前歸屬於「宜興窯」的作品，今日已被重新修正為廣窯。所謂廣窯是指廣東石灣地區出產的陶瓷器而言，該地產出帶乳濁釉質感的類型和宜興仿鈞器特別接近。此次展出者皆為清宮舊藏，一方面用以對照皇家器用，展現庶民品味與風貌，另一方面亦同時反思宜興和廣窯混淆不清的問題。

明〈鈞釉蟠桃水注〉（圖4）之釉色近似於明清所仿之「宜鈞」，器形仿自像生的桃實，亦能與晚明陶瓷鑑賞相呼應。晚明文集記載的「鈞州窯」，以釉色多變見長。尤其是燒製於16世紀晚期的鈞窯，多半以宜興的沙土做胎，燒出來的品質參差不齊。

自唐代陸羽（約733～804）《茶經》流通以來，喝茶一事已從日常解渴，延伸出更多人文精神概念的討論。歷代雅士無不附庸風雅，品啜佳茗、著書立說。相關風潮並且一直延續至現在，相關活動有增無減，甚至可見依據個人品味、意趣，排組出豐富多樣的茶席。因此氛圍，策展人也嘗試從想像出發，揀選故宮院藏出產自杭州、宜興和景德鎮的茶器，展演一道關於茶的饗宴。

清乾隆〈宜興紫砂胎紫金釉套杯〉（圖5）胎地為宜興紫砂，內壁、底部不上釉，外壁施紫金釉，燒成後，再於杯內套金片至杯口。紫金釉色襯托杯內金底，典雅不俗，杯外底顯見紫砂胎地，顆粒略粗。此套杯小巧精緻，由於胎地是紫砂胎泥，推測應該也是清宮用來飲茶的茶杯。紫金釉又名醬釉、柿色釉，是一種以鐵為著色劑的高溫釉，釉色與芝麻醬色非常接近。

展期｜2018.04.08-07.08

地點｜國立故宮博物院北部院區

紫砂器，即以今江蘇省宜興市周遭蘊含質地緻細、含鐵量高的陶土，以泥片鑲接方式成形，經約攝氏1100至1200度高溫煅燒而成的器物。宜興陶匠製作的作品中，以紫砂壺最受明清文人雅士稱頌。如周高起（？～1654）《陽羨茗壺系》中所說「近百年中，壺黜銀錫及閩豫瓷，而尚宜興陶」，或李漁（1611～1680）《閒情偶寄》中茶壺的品評：「壺之精者，又莫過於陽羨（即「宜興」古名）」。連乾隆皇帝（1711～1799）也在〈烹雪疊舊做韻〉詩中特別註記：「宜興磁壺煮雪水茶尤妙」。由此想見宜興紫砂壺不僅見於文人墨客的茶寮，也是常民百姓和帝王茶席上競逐的佳品。

故宮此次展覽以「紫砂風潮」為題，分成四個單元依序展出相關器類。第一單元「皇家茶器」，展出珍稀罕見的宜興胎畫琺瑯茶器。第二單元「魅力琺瑯彩」，則藉由瓷胎、金屬胎、玻璃胎畫琺瑯等文物，說明宜興胎畫琺瑯茶器製作背景存在的工藝與文化交流面向。第三單元「宜興．廣窯」，旨在透過傳世定為宜興窯的作品，呈現古今理解宜興窯產品的轉變。第四單元「茶．饗宴」依據故宮典藏品，規畫一個帝王專屬茶席，想像清宮茗事可能的樣貌。藉由本次展覽，策展團隊希望觀眾得以認識院藏紫砂器的內涵，從中體驗紫砂風潮掀起的茶韻茗事與絕佳的工藝技術。

清宮飲用茶品的豐富性，透過文獻記載得以一窺堂奧。品茗使用的器具，以茶壺和茶碗為最大宗，包含瓷胎、宜興胎、金屬胎、玉胎等多種不同的材質。其中因宜興茶器具有宜茶特性，尤受青睞，堪稱皇家茶器的代表。特別因康熙皇帝喜愛畫琺瑯工藝，不惜為宜興胎茶器施繪琺瑯彩，讓宜興胎茶器擁有繽紛絢麗的獨特樣貌；雍正皇帝亦相當喜愛宜興茶壺，屢屢降旨要求御窯廠照樣仿燒瓷胎製品；乾隆皇帝不僅曾訂製專屬的宜興茶器，甚至使用髹漆技法雕琢整件茶壺，反映出另一種審美趣味。