東坡肉

【新刊】食在有味：藝術與文化的風味對談
開飯啦！揭開熱氣騰騰的鍋蓋，青菜蘿蔔、螃蟹龍蝦香氣撲鼻，今天吃什麼好料？仰之彌高的皇帝或藝術家，其實和我們有著一樣的口腹...
【小典藏X公視 神廚賽恩師】每週一菜之今天吃什麼？入口即化的東坡肉上桌～
中華文化的精髓根植在日常的飲食文化中，公視兒少食育科普節目《神廚賽恩師》，從蒸、煮、炒、炸、煨、焗等各種烹調技法切入，延...