【小典藏｜主題】不一樣的野餐

你印象或想像中的野餐，是什麼模樣？
像是，在某個公園的草坪，
擺好野餐墊、點心跟餐盤，
大家開始坐下來吃吃喝喝、聊聊天？
如果，在飽餐一頓前要先「動動身體」，
嘗試一般野餐不太會進行的「活動或體驗」，
你會想加入嗎？究竟這樣的野餐，哪裡不一樣？

文｜ㄚ德　圖｜編輯部

2019.10.09

●回到食物的「家」，吃一頓飯

通常，我們選擇野餐的地點時，會以空氣好、風景美麗為目標。有人卻想了一個特別的點子──回到「食物『誕生地』」吃一餐。咦？那會是哪裡？

你是不是沒想過，可以在田裡擺上桌椅跟一群人吃飯？有一個團隊「稻田的餐桌計畫─幸福果食」帶大家去造訪各種食物被灌溉、「長大」的地方，像是稻田、麥田、鳳梨園、葡萄園、茶園等等。參與者可以一邊感受田園裡的香氣，一邊吃當地農夫與活動主辦方準備的「在地」料理，享受美食前，會先邀請你「玩」一些特別的事情……

咦？這是……「麥田」嗎？感覺閉上眼睛，聽風吹過的聲音會很舒服～。

在「稻田」裡，大家脫掉鞋襪、戴上斗笠，雙腳踩進泥土，體驗農夫彎腰種下稻米的辛苦。

他們在……「種田」？

這大片金黃色麥田上面，怎麼有一圈圈漩渦的線條？很像是「外星人」的足跡……

【小典藏｜主題】不一樣的野餐

什麼？居然還有「草稿」？這些人在做什麼……

【小典藏｜主題】不一樣的野餐

◎親近食物的源頭

吃飯的時候，你有想過，嘴巴裡的食物是怎麼來的嗎？透過親身種稻、收割、採鳳梨、葡萄或茶等等的「勞動」，體驗農夫的辛勤；玩玩「美化休耕麥田」、「用稻草做掃把」等等的「創意」，去發現、探索這些看似很不熟悉的土地。當「活動身體」後，靜下來吃飯時，說不定會覺得眼前的食物特別好吃？

●回到大自然，煮一頓飯

一般野餐時，我們會事先準備好食物，即便份量不夠，也可以到附近的商店購買。但是，若今天要到的「野外」基本上沒有電、沒有瓦斯爐，而且限定你只能帶上「食材」和一點點簡單的工具，要怎麼樣才能吃上美味的一餐呢？

在「森之地」（屏東東港溪流域環境教育中心）的夜晚，有一團熊熊的火焰，正「料理」著看起來料多味美的「火鍋湯」、「烤魚」……

煮東西前，得先搭建一個「廚房」，大家蒐集現場的石頭、木頭、竹子作為「工具」，為了穩固，不斷嘗試擺放的角度，甚至親手挖土，挖了又填，填了又挖，最後才終於架好天然「爐灶」，開始放入樹枝條生火。

用木頭蓋「廚房」？

在野外吃飯，不一定只能狼狽，也可以很浪漫。像是，利用一根根樹枝去排列、堆疊，不僅具有擺放物品（碗盤、筷子、水壺或衣帽）的實用性，還是一件具有美感的藝術品。

樹枝「餐具展」？

截斷的樹幹平面，就拿來切肉啦！

樹幹「砧板」？

誰說一定要有華麗、花樣多的野餐墊？將大自然中的大片「樹葉」擺放在一起，也能變成讓人覺得看起來很舒服的「綠色野餐墊」！

樹葉「餐墊」？

◎大自然就是你的遊樂場

大自然的神奇，雕鑿出不同稜角的石頭、各種曲線的樹枝，就像厲害的藝術家。當你跟朋友開開心心去野餐時，也可試著跟大自然借一下「素材」，來玩各種遊戲，比如：用石頭堆積木？用樹枝、花當頭飾？把大片的姑婆芋當成玩大風吹的椅子？或採摘無毒可食用的野菜，現場做起生菜沙拉？還有……