這幾個月臉書的動態回顧不斷跳出前兩年暑假去日本期間限定繪本咖啡廳的食物照片,讓人懷念不已。所謂書和飲食的結合,大致上可分為兩種。一是以販售書籍為主,附設輕食與飲料的書店,二是以販售餐點為主,但以藏書為主題的餐廳。之前曾介紹了一間在高円寺的R座讀書館(延伸閱讀:【專欄|蘇蘇の繪本書店地圖】R座讀書館:在森林中閱讀),今天來探訪位於繁華銀座的秘密地下圖書館:十誡。
在銀座許多光鮮奪目,雅致浪漫錯落的街區,一不小心就會錯過這小小建築物的入口。十誡位於地下二樓,黑暗厚重的氛圍讓人瞬間回到了中世紀,與一樓樸實的商業建築有著天壤之別。推開大門,室內彷彿是歌德式的城堡大廳,華麗的水晶燈、繁複的家具,都籠罩在昏黃的光線之中。當然,最吸引人的仍是那滿滿一面的書牆。「十誡」是一間以「收藏家的書齋」為意象的咖啡廳兼酒吧,這裡羅列著珍稀的藝術書、攝影集、畫冊,甚至魔術、神秘學等也在收藏之列。
店長土方陽菜表示,在這電子化飛躍成長,紙本衰微的現代,她想打造一個讓人了解紙本書的優點,並且與未知書籍相遇的場所,所以選在文化的發信地—銀座開店。2015年開店時約1000本的藏書,我造訪時增加到2000本,2019年時已經多達了三千本,當然,多半都是店長自己個人的私藏。
沉浸在這神秘的奇幻文學空間,最重要的事當然是——「點飲料」(才不是看書)。這裡下午是咖啡廳,到了晚上就變身為酒吧,所以菜單也會有時間段的區別,另外除了「定番飲品」之外,也有期間限定的特調。我猶豫了很久,還跟店員聊了一下天,店員說你可以下次晚上來再點酒,但那時我已不住日本,也無法擇日再訪。當時猶豫的三款飲料是:「Illusion(幻影)」、「La Bete(美女與野獸)」、「宮澤賢治 星めぐり—銀河鉄道之夜」,這三款都是café time的無酒精飲品。
「Illusion(幻影)」的靈感來源是安徒生童話的「賣火柴的少女」。這是一款可以溫暖冰凍身軀的無酒精熱紅酒。可隨喜好添加迷迭香及肉桂,還附有少女在幻影中看見的餅乾。「美女與野獸」是無酒精白葡萄氣泡水淋上石榴糖漿。宮澤賢治的「巡星」可說是十誡的招牌:在通寧水中加入了當店特製的薰衣草糖漿寒天,還灑了閃閃發光的銀箔。還另外提供黑光燈讓你拍照,打燈之下看起來就像銀河鐵道之夜裡,在宇宙中閃耀的星星。現在還推出夏季限定文豪冰淇淋蘇打Shooting star「藍天鵝絨(びろうど)—銀河鐵道之夜」,這款是在冰淇淋上灑了金箔以及兩顆櫻桃,象徵故事裡的喬凡尼和康帕内拉。
之前介紹過的彌生美術館(延伸閱讀:【專欄|蘇蘇の繪本書店地圖】 大正浪漫‧昭和摩登‧彌生美術館兼 「竹久」 夢二美術館),現在也有和十誡做聯名活動,推出這一款限定飲品。桃子冰沙(granita)淋上接骨木通寧水,上面點綴著小椰果,彷彿高畠華宵筆下的人物黑瞳。兩邊都有聯名折扣,持美術館的票根點這款飲品或持十誡的宣傳單至美術館都可折一百日圓。
(圖片來源:https://www.zikkai.com/menu)
最後我選了「賣火柴的少女」的「「Illusion(幻影)」,理由是他附了一盒火柴,可以在方糖上面點火,很有儀式感。沒錯,我就是這麼膚淺。為什麼我說來這邊重點是喝飲料呢?雖然這裡書很多,但我本來就是個閱讀嚴重偏食的人,雖然有不少畫冊,但我有興趣的我都有了。加上燈光昏暗,說實話並不是個非常適合閱讀的空間,所以我就是去拍照打卡的,簡單說就是吃氣氛的網紅咖啡廳,不過飲料是好喝的。再者,入場就要入場費1000(稅另計),飲料一杯都1500起跳,期間限定商品基本都超過2000,而且還限時90分鐘這樣比起來,以前和朋友一起開的繪本圖書館,入場150台幣,不限時附贈白開水,實在相當佛心。不過當初的目標的確是想像這樣開一間繪本酒吧,畢竟氣氛和儀式感非常重要,而且這樣就不會有人想帶小朋友來了吧。
Book Cafe & Bar十誡
地址:東京都中央区銀座5-1-8銀座MSビル地下二樓
電話:03-6264-5775
公休:星期一
營業時間:Cafe Time/13:30~18:00 。Bar Time/18:00~23:30(LO23:00)
官網:https://www.zikkai.com/
日本女子大學兒童學碩士,東京大學圖書館情報學系博士候選人,研究兒童文學、兒童閱讀,並從事圖畫書翻譯和繪本講座舉辦與演說,為資深兒童文學工作者,並受邀擔任高雄市立圖書總館童書顧問、新北市立圖書館總館兒童書區顧問。求學期間,意外發現繪本的美好與魔力,於是投入圖畫書之海,挖掘更多驚喜與美,至今不輟。相當熱愛富有童趣又不失深邃文字和圖像的繪本,積極推廣各種風格且極具美感、受孩子喜愛也令孩子著迷的故事,更努力把繪本裡的美好介紹給更多大人。所經營的臉書粉絲專頁〈火星童書地圖〉,專業且極具超人氣!