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獨門燒 ─ 伊斯蘭的神祕虹彩──中東和近東的虹彩陶器史

獨門燒 ─ 伊斯蘭的神祕虹彩──中東和近東的虹彩陶器史

中東和近東的虹彩陶器史
獨門燒 ─ 伊斯蘭的神祕虹彩──中東和近東的虹彩陶器史 4
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所謂的虹彩,是指在伊斯蘭地區發展出來的一種陶器技法。由於這種技法除了部分歐洲地區之外,全然沒有在其他地區流傳,因此鮮為人知。虹彩,英文稱為Luster-painted ware,是一種釉上彩的陶器技法。亦即,虹彩陶是先上釉入窯燒成後,再用含金屬氧化物(如氧化銀、氧化銅等)的顏料彩繪,再入特殊的窯中還原燒,完成後圖案呈現金屬性光澤的陶器。

虹彩陶:來自伊斯蘭的奢侈品

虹彩陶在陶器中具有非常顯著的特徵。它具有金屬性光澤,因此在伊斯蘭地區被認為是奢侈品,受到極高的評價,並廣為流通。然而,虹彩陶在製作技術上非常困難,它需要經過二次燒成,而為了第二次的還原燒,還必須使用特殊的窯,其生產十分耗費人力、時間與金錢。或許因為如此,虹彩的技法始終被有限的陶工所獨占,而並未擴散到非特定的多數窯。故而虹彩陶雖然流傳於伊斯蘭全域,但使用虹彩技法製作陶器的都市卻僅限少數。

因此,能夠使用這種特殊技法的陶工也非常引以為榮,而在許多作品上留下署名和年代。有時,甚至還銘記了訂做者名。這是在伊斯蘭地區的陶器作品中屬於相當例外的情形。從而虹彩陶與其他種類的陶器相異,有許多基準作品存世,較易進行編年工作,以還原虹彩陶器的歷史。

虹彩陶器的另一項特殊性,就是某地虹彩陶生產的開始或結束都非常地突然。除了後世的西班牙以外,虹彩技法總是在某個都市突然出現,突然停止,同時又在另一個都市突然開始有虹彩陶的燒造。這種現象不斷反覆出現在虹彩陶的歷史上。而新開始的製造地所製作的彩繪風格,總是和之前的製造地所製作的彩繪風格十分相似。由此我們可以推測,虹彩陶工可能因為某種理由,自某地遷往另一地,而虹彩技法也隨之遷移到其他地方。

下列為伊斯蘭地區曾有虹彩陶器生產中心的王朝:伊拉克.阿巴斯王朝(Abbasid Dynasty,750~1258)、埃及.法蒂瑪王朝(Fatimid Dynasty,909~1171)、敘利亞.阿猶布王朝(Ayyubid Dynasty,1169~1250)、敘利亞.馬木留克王朝(Mamelukes Dynasty,1250~1517)、伊朗.塞爾柱王朝(Seljuk Dynasty,1038~1194)、伊朗.伊兒汗王朝(Ilkhanate Dynasty,1258~1353)、以及西班牙.納賽爾王朝(Nasrid Dynasty,1230~1492)。

以下,將以銘文和紀年最多的12至14世紀的伊朗虹彩陶器為中心,敘述其整體歷史。

伊拉克,

9~10世紀好美

最早作品,始於9世紀阿巴斯王朝

虹彩被認為是起源於公元3世紀科普特(Coptic,埃及的基督教地區)的玻璃裝飾。現存年代最早的虹彩裝飾,是在埃及、敘利亞的玻璃上所施的技法(公元8世紀)(圖1)。有些作品上有銘文和名款,可知其大致的年代。

8世紀〈杯〉,可能為敘利亞(Syria)製品。© V&A。
8世紀〈杯〉,可能為敘利亞(Syria)製品。© V&A。

虹彩裝飾運用於陶器,始於阿巴斯王朝的伊拉克。阿巴斯王朝本身一直延續到13世紀中葉,但握有政治實權的時期只在9至10世紀之間,我們大致可以稱9世紀為初期,10世紀為後期。

現存最早的虹彩陶器,是在阿巴斯王朝初期,9世紀時製於南伊拉克巴士拉(Basra)的作品。其作品所運用的虹彩技法,就如同部分玻璃裝飾所用的,是多色虹彩。虹彩的色調,因顏料中所含的金屬氧化物種類和分量而相異。主要的母題是圖樣化的植物紋和動物紋,餘白則填滿了細緻的圖案。這種作法的目的,是為了盡量減少留白,並盡可能增加富於光澤的虹彩彩繪面積。這是各個時代的虹彩陶器製作上,一貫可見的特徵。作品中使用的釉藥為錫釉,亦即不透明的白釉。胎土則是巴士拉胎土,為偏黃的黏土。從這種特殊的胎土顏色,可以判定出巴士拉雖然以生產其他種類的陶器而著名,但同時也是當時虹彩陶的生產地(圖2)。

850-900年〈碗〉,伊拉克製品。© V&A。
850-900年〈碗〉,伊拉克製品。© V&A。

伊拉克似乎也有虹彩玻璃的製作。可能是新的玻璃裝飾技法傳入王朝的中心地──伊拉克後,致使前此生產陶器的巴士拉陶工,將玻璃裝飾技法重新整理並運用在陶器上。

薩馬拉&蘇薩遺址.出土基準品

阿巴斯王朝初期虹彩陶器的出土地點在薩馬拉(Samarra)遺址。虹彩陶器應該就是從伊拉克南部的巴士拉,經由底格里斯河運到此處。這個遺址曾在公元836至892年間,為阿巴斯王朝的首都。薩馬拉出土的多色虹彩器皿或陶磚,即是9世紀阿巴斯王朝初期虹彩陶器的基準作品。

另一件基準作品,是外銷到突尼斯(Tunis)的伊拉克多色虹彩陶器。這些陶磚,是在突尼斯的中心都市凱魯萬(Kairouan)建造大清真寺時,為了裝飾大清真寺中最為重要的地方,亦即指示麥加朝拜方向的壁面mihrab壁磚,而特地自王朝中心地伊拉克進口的。製作年代大概是大清真寺的建設時期,公元856~863年。

這些陶磚上有羽狀的葉片,以及填滿空間的小母題,和伊拉克生產的碗上的彩繪非常相近。

中
中

傳世阿巴斯王朝初期的多色虹彩陶器中,已有陶工署名的作品。例如科威特國立博物館(Kuwait National Museum)所藏作品,有「Ibn Khaldān的弟子,Sulaymān作」的名款。

阿巴斯王朝初期,伊朗南部的蘇薩(Susa),被認為是唯一有多色虹彩陶技法傳播的都市。此處以阿契美尼德王朝(Achaemenid Dynasty)的波斯遺址著名於世。法國羅浮宮的調查團曾在此地進行發掘,發現了與伊拉克多色虹彩陶器極其相似的作品。我們當然也可以說,這些虹彩陶和突尼斯一樣,是從伊拉克運到蘇薩的,然而學界卻認為蘇薩本身就有陶器生產及窯址。至於蘇薩是否有實際使用虹彩技法,將來應可以透過胎土和釉藥的分析,而逐漸明朗。

阿巴斯後期,10世紀單色虹彩獨霸

到了阿巴斯王朝後期的10世紀,開始出現不同類型的虹彩陶器。這些也是南伊拉克巴士拉的作品。與王朝初期最為相異的,即是這群作品為單色虹彩(圖3)。這些作品中,主要的母題為大器的人物紋、動物紋和植物紋。這些人物和動物的表現與阿巴斯王朝初期相較,較無圖樣化的傾向。又為了使單色虹彩的面積更大,這些母題都用剪影的方式平塗繪成。此外,這些主題的周圍都繪有邊緣線,留白部分則布滿了斑點或孔雀羽紋。和初期作品共通之處,就是兩者皆為偏黃黏土的巴士拉胎土,以及都使用了不透明白釉,即錫釉。

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10世紀〈碗〉,可能為伊拉克巴士拉製品。© V&A。
10世紀〈碗〉,可能為伊拉克巴士拉製品。© V&A。

阿巴斯王朝後期的巴士拉虹彩陶器,外銷到自西班牙以至伊朗東北部的廣大地區。與阿巴斯王朝敵對的西班牙伍麥葉王朝(Umayyad Dynasty)領地中,也有阿巴斯王朝後期的虹彩陶器出土。

此外,伊朗西北部的內沙布爾(Nīshāpūr),也有阿巴斯王朝後期的虹彩陶器出土。

內沙布爾尚有模仿虹彩陶的作品出土。這可能是陶工想要製作虹彩陶器,卻因不諳技法,故而使用褐色化妝土彩繪後,施透明釉使其看似虹彩陶。然而,在這些作品中,卻看不到虹彩陶器特有的金屬性光澤。

紅海兩岸,絕祕出入埃及

產地轉移:埃及法蒂瑪王朝突起

如此,虹彩陶在伊斯蘭全域受到了極高的評價,但在10世紀末至11世紀初,阿巴斯王朝的巴士拉虹彩陶卻突然停止生產。同時,埃及的法蒂瑪王朝又忽然開始了虹彩陶的生產。

早期的史書上,記載了當時巴士拉的荒廢狀況。伊拉克巴士拉的虹彩陶工,可能因此移居到埃及的開羅。而確實,阿巴斯王朝後期的虹彩陶與法蒂瑪王朝初期的虹彩陶,在圖案上相似到難以辨別。然而兩者雖然都使用了不透明白釉的錫釉,卻使用了不同的胎土。法蒂瑪王朝初期的虹彩陶胎土,是紅色的黏土。

以下比較阿巴斯王朝後期的虹彩陶,與法蒂瑪王朝初期的虹彩陶。可以見到平塗而成的棕櫚葉紋(palmetto)表現相當類似。雙方都在母題的周圍描繪邊緣線,並以孔雀羽紋鋪滿其底。然而兩者的胎土顏色則是相異的,阿巴斯王朝後期者為偏黃的巴士拉胎土,法蒂瑪王朝初期者為紅色黏土。

而法蒂瑪王朝的虹彩陶器,可以區分為前、中、後期。前期的作品呈現與阿巴斯王朝後期十分相似的彩繪,並以紅色胎土為其特徵。前期的基準作品,就是開羅伊斯蘭美術館(Museum of Islamic Art,Cairo)所藏的碗。這件作品由於知道是獻給法蒂瑪王朝哈里發al-Ḥākim的官吏,Ghabān的器皿,因此可以推測其年代為Ghabān任官期間的1011年至1013年之間。

另外,雅典貝納基博物館(Benaki Museum)所藏的盤殘件,可以從其銘文中得知,是獻給哈里發al-Ḥākim的廷臣,Ḥasan Iqbāl al-Ḥākimī的作品。因此得以推測其年代為al-Ḥākim的統治期,996至1021年之間。此件作品又有陶工署名,故而可知是Muslim ibn al-Dahhān所作。另在其他作品中,也可見到這名陶工的署名,由此可以推知,有他署名的作品,年代大約都是在公元1000年前後。

法蒂瑪王朝中期的虹彩陶,大都是11世紀中期至晚期的作品。製作地點為開羅,使用紅色黏土為胎土,以及使用不透明白釉的特徵,仍與前期相同;然而此時的彩繪發展出法蒂瑪王朝獨特的風格,是為法蒂瑪王朝虹彩陶的極盛期。這些作品中,人物或動物皆採栩栩如生的繪畫性表現方式,虹彩部分所占的表面積比例也更為增加。並且從此時起,開始出現了留下主題部分的白色底釉,再用虹彩塗滿背景的反白技法(圖4)。此外,用尖物刮劃塗滿虹彩的陶器表面,以露出白釉底色的搔落技法,也是從此時開始使用的。

1000~1125年〈罐〉,埃及,可能為開羅製品。© V&A。
1000~1125年〈罐〉,埃及,可能為開羅製品。© V&A。

法蒂瑪王朝中期虹彩陶器的基準作品,是一種用於義大利教堂外壁裝飾的陶器,稱做bacini(即意指水盤的義大利語,bacino的複數形),是外銷到義大利的法蒂瑪王朝中期虹彩陶。

義大利比薩San Sisto教堂所用的bacini,如今已歸博物館收藏,但原來卻是設置在教堂外壁的。從教堂的建造年代,可知其為11世紀後半期的作品。

12世紀法蒂瑪王朝後期的虹彩陶器,在技法上出現了極大的變化。在伊斯蘭地區,從阿巴斯王朝時代起,就在不斷進口中國瓷器。而這些白、薄、堅硬的中國瓷器,一直是他們嚮往的對象。伊斯蘭地區的陶工,也曾致力於製作相同的作品,卻因為無法取得製作瓷胎時必須使用的特殊黏土而失敗。不過埃及在12世紀時,發明了一種含有玻璃質,可以製作硬而薄的白色陶器的人工胎土(stonepaste)。這是伊斯蘭陶器的一大革新,迅即傳遍了伊斯蘭全域,廣為其所使用。從此,虹彩陶也開始使用人工胎土,釉藥除了之前的不透明白釉(錫釉)外,也出現了透明釉(鹼釉)。這是由於胎土變白的緣故,而得以使用透明釉。其製作地點,可能是在開羅和敘利亞,尤其是透明釉的作品,似乎都是敘利亞製的。

1200~1250年〈碗〉,埃及或敘利亞製品。© V&A。
1200~1250年〈碗〉,埃及或敘利亞製品。© V&A。

接力者:阿猶布&馬木留克王朝

1171年,法蒂瑪王朝滅亡後,薩拉丁(Saladin,1138~1193)建立了統治埃及至敘利亞的阿猶布王朝(圖5、6)。12世紀後半期,正處於法蒂瑪王朝滅亡前的混亂期中的埃及,突然停止了虹彩陶的生產。同時,在阿猶布王朝治下敘利亞的城市,拉卡(Raqqah),以及塞爾柱王朝治下伊朗的城市,卡尚(Kashan),突然出現了虹彩陶器的生產。這也被認為是虹彩陶工移居所造成的。而與此大約同時,西班牙也開始出現了虹彩陶器的生產,或者亦與上述現象有所關聯。

1200~1250年〈碗〉,可能是敘利亞拉卡(Raqqah)製品。© V&A。
1200~1250年〈碗〉,可能是敘利亞拉卡(Raqqah)製品。© V&A。

阿猶布王朝的虹彩陶器,是12世紀末至13世紀前半葉時,在敘利亞的拉卡製作的。可看到偏綠的透明釉(鹼釉)及人工胎土的使用,有時還可看到蔚藍色、土耳其藍綠的高光(highlight),紋飾則以植物紋及文字紋為主流。與王朝的滅亡同時,其虹彩陶製作也在13世紀中葉時停止生產。

若是比較法蒂瑪王朝虹彩陶器與阿猶布王朝的虹彩陶器,阿猶布王朝虹彩陶器中罕見動物表現。再來比較其他技法的阿猶布王朝敘利亞陶器的透明釉,與阿猶布王朝虹彩陶器的透明釉。從積釉的部分可以清楚看到,阿猶布王朝虹彩陶器透明釉,以稍為偏綠的釉色為特徵。另外,幾乎所有的阿猶布王朝虹彩陶器,都布滿了各式銘文或植物紋。

阿猶布王朝亡於1250年,之後幾乎全域被馬木留克王朝所繼承。而虹彩陶器的生產,則大約是在13世紀後半葉至14世紀之間。然而在1259年,由於蒙古軍入侵敘利亞的拉卡,似乎造成了陶工們移居大馬士革。

馬木留克王朝的虹彩陶器,是在人工胎土上施以藍釉。其裝飾為動物紋、植物紋及銘文等(圖7)。有一件科威特國立博物館所藏的壺,有「Yūsuf在大馬士革製作」的銘文,清楚證明了製作地點。作品年代大約是13世紀後半期。藍色的釉令人印象深刻。此外,也有描繪鳥的作品。

14世紀〈罐〉,可能為敘利亞大馬士革製品。© V&A。
14世紀〈罐〉,可能為敘利亞大馬士革製品。© V&A。

卡尚,

名字寫在彩虹裡

陶工移居,盛極一時的伊朗卡尚

而虹彩陶器中留下最多作品的,就是伊朗(圖8、9)。伊朗的虹彩陶生產,是在其中部的城市,卡尚。這裡也是在1170年左右,與1171年法蒂瑪王朝的滅亡約莫同時,突然出現了虹彩陶器的製作。因此,學界認為此地也有法蒂瑪王朝的陶工移居。

1100~1200年〈雙耳帶注罐〉,伊朗卡尚(Kashan)miniature風格製品。© V&A。
1100~1200年〈雙耳帶注罐〉,伊朗卡尚(Kashan)miniature風格製品。© V&A。

卡尚的虹彩陶生產,於1350年左右突然衰退,但其原因尚待查證。

卡尚幾乎獨占了當時伊朗的虹彩陶生產。此地原先就是陶器的生產中心,如前所述,在1170年代開始突然有虹彩陶器的生產。這裡不僅止於生產虹彩陶器,同時也有其他技法陶器的生產,如Mīnā’ī陶器,釉下彩陶器以及一種稱為Lajvardina的琺瑯彩陶器等等。12世紀後半葉的虹彩陶器,有些先施以線刻後,再於其上施透明的紫色釉。12世紀末至13世紀初的有些作品,則是先用黑色裝飾後,再用搔落技法將部分黑色刮除,使底色露出,再施以透明藍釉。

卡尚的虹彩陶器中多有陶工的署名,由於其署名中包含了父名,因此可以藉之追溯陶工家族的系譜達數代之遠,非常具有重要性。此外,出身於卡尚陶工家族的歷史學家,曾經寫作關於陶器原料、產地及技法的論文,提供了寶貴的訊息。還有,此地曾為什葉派(Shī’a)聖人廟及伊兒汗王朝君主宮殿的裝潢製作虹彩陶磚,可知虹彩陶工的什葉派傾向及其與伊兒汗君主的密切關係。

卡尚開始有虹彩陶器的製作,是在塞爾柱王朝的時代。如前述,卡尚於1170年代開始突然出現虹彩陶的製作,應該是法蒂瑪王朝虹彩陶工移居此地所造成的。卡尚的虹彩陶使用人工胎土及不透明白釉(錫釉),有時並施以蔚藍色,土耳其石藍綠等釉中彩(inglaze painting)做為重點。這是一種在燒成前在釉藥中溶入顏料使其發色的技法。英國的研究者Oliver Watson將1170年代至1200年左右的塞爾柱王朝彩繪風格分為兩大類,稱為Monumental與Miniature風格。

卡尚的Monumental/Miniature風格

Monumental風格,是與法蒂瑪王朝虹彩陶的彩繪樣式具有密切關係的風格。這種風格的特徵,就是在器物的中央大大地畫出主題。另外,在這種風格中,時常使用將主題部分留白,再以虹彩塗滿背景的反白技法。

以下比較法蒂瑪王朝的虹彩陶器,與卡尚Monumental風格的虹彩陶器。兩者的母題和反白技法非常相似,但具有不同的彩繪風格。如比較其人物的表現,可以看到法蒂瑪王朝虹彩陶中的人物,描繪出十分鮮明的下顎輪廓;然而卡尚Monumental風格的虹彩陶人物,卻只有圓弧形的輪廓線。此外,兩者的五官畫法也完全相異,對比相當清楚。

1175~1200年〈帶把壺〉,伊朗卡尚monumental風格製品。© V&A。
1175~1200年〈帶把壺〉,伊朗卡尚monumental風格製品。© V&A。

由以上可以推測,實際進行彩繪工作的或許是伊朗陶工,而法蒂瑪王朝的陶工,只是提供了技法與母題。個人以為,法蒂瑪王朝的陶工,可能並未大舉移居卡尚,而是只有少數知道虹彩技法的陶工自混亂的法蒂瑪王朝逃出,並對伊朗人陶工進行了技術指導。

相對於上述風格,在同一時期並行製作的Miniature風格卡尚虹彩陶,因類似寫本的繪畫風格而得名,然而其彩繪風格,卻與同樣在卡尚製作,繪畫性要素較強的Mīnā’ī陶器有共通之處。這種風格的特徵,是將器物表面以帶或框進行區畫,並在各區塊中配置人物或動物主題。留白處則填滿細緻的裝飾。在Monumental風格中,底色是用虹彩塗滿的;但在Miniature風格中,卻留下了底釉的白色,用線條進行描繪,相對之下使用虹彩的面積較少。這種風格的陶器上,常寫有細小的銘文,還有一些記有年代的作品。

而所謂Mīnā’ī陶器,則是在人工胎土上施以不透明白釉(錫釉),並以蔚藍色、土耳其石藍綠色或紫色施以釉中彩,進行一次燒成,讓底釉與釉中彩固定地結合。到此為止的工序與虹彩陶相同,但其後,Mīnā’ī陶器則在釉藥上施以紅、褐、黑或淺褐色的琺瑯彩與金箔,以低溫燒成,外觀上非常地鮮豔多彩,與虹彩陶有所不同。這是僅限於12世紀末至13世紀初的短暫時期,在卡尚生產的特殊陶器。

若是比較miniature風格的虹彩陶,與卡尚Mīnā’ī陶器,則可以發現兩者的技法雖異,但所描繪的主題卻完全相同。其次,彩繪風格也十分近似。除了人物與動物以外,抽象的裝飾紋樣也非常相似。在表現某個畫面時,喜歡在地平面旁描繪水邊的構圖形式,也相當雷同。

另外,有在完全相同的器形上,使用兩種不同技法製成的作品。可知製作虹彩的陶工,也同時在進行Mīnā’ī陶器的生產。而由Mīnā’ī陶器為卡尚特有的陶器技法一事,又可推知早在塞爾柱王朝時代,就有伊朗人陶工在製作伊朗特有的彩繪風格的虹彩陶器。事實上,傳世就有在同一陶器上並用虹彩與Mīnā’ī兩種不同技法製成的作品。

若是比較卡尚虹彩陶的monumental風格與miniature風格,可以得知miniature風格固然是以迅捷的筆觸繪成,卻是以相對較為纖細的紋樣作為底紋的。

1194~1258,卡尚風格虹彩陶器

1194年伊朗的塞爾柱王朝滅亡後,至1258年伊兒汗王朝建立為止的期間,卡尚的虹彩陶結合了monumental風格與miniature風格,而有新風格的陶器產生。Oliver Watson稱之為「卡尚風格虹彩陶器」。這種風格的陶器,從前述兩種風格各自繼承了它們的特徵。從monumental風格,承繼了一件作品僅有一個主要場面,背景以虹彩平塗,人物、動物以反白技法表現等特點。而自miniature風格,則承繼了使用細緻的裝飾填滿餘白,以及書寫銘文等特點。此外,從這個時期開始,使用搔落虹彩的技法表現細部裝飾或銘文的情形愈形常見,同時又使用了蔚藍色、土耳其石藍綠色的釉中彩(圖10)。

1217年〈敞口大碗〉,伊朗製品。© V&A。
1217年〈敞口大碗〉,伊朗製品。© V&A。

也有許多陶磚的製作,使用了土耳其石藍綠色釉中彩,但與彩繪內容無關。裝飾什葉派聖地馬什哈德(Mashhad)的伊瑪目雷薩廟(Holy Shrine of Imam Reza)的陶磚,上有1215年的紀年,至今尚在原來的場所。這裡由於是極為神聖的地方,因此目前只有20世紀前半葉所拍攝的黑白相片。

13世紀中葉後,伊兒汗風格

蒙古人所建的伊兒汗王朝,在13世紀中葉時征服了伊朗。在這戰亂的時期,卡尚的虹彩陶器生產曾一度減少,但並沒有停止,其後甚至連伊兒汗王朝的君主們,都成了訂做虹彩陶磚的客戶。Oliver Watson將伊兒汗王朝時代的卡尚虹彩陶風格命名為「伊兒汗王朝風格」。此時,蔚藍色與土耳其石藍綠色的釉中彩逐漸增加,並開始繪製東亞和蒙古的主題(圖11)。伊朗陶工將蒙古人帶到伊朗的中國龍鳳圖像,運用在裝飾蒙古人君主的宮殿陶磚中。可見戴著蒙古特有的羽帽的人們。另外,也有繪製圖樣化植物紋飾的作品。然而14世紀以降,畫風漸次粗糙,至於14世紀中葉,即突然停產,原因至今未明。

獨門燒 ─ 伊斯蘭的神祕虹彩──中東和近東的虹彩陶器史 13

陶工署名,追世系@卡尚

卡尚虹彩的特性之一,就是可以自陶工的署名追溯其世系(圖12)。這是因為按伊斯蘭地區簽名時的慣例,會在自己的名字前冠上父親、祖父,以至於先祖的名字。其中,以Abī al-Ḥusayn為祖先的陶工一族,甚至可以追溯到四代以前的系譜。他們的名字如下:

1262年陶磚,伊朗卡尚製品,設計者可能Ali ibn Muhammad ibn Abi Tahir。。© V&A。
1262年陶磚,伊朗卡尚製品,設計者可能Ali ibn Muhammad ibn Abi Tahir。。© V&A。

第一代 Abū Ṭāhir ibn Abī al-Ḥusayn

第二代 Muḥammad ibn Abī Ṭāhir ibn Abī al-Ḥusayn

第三代 ‘Alī ibn Muḥammad ibn Abī Ṭāhir al-Qāshānī

第四代 Yūsuf ibn ‘Alī Muḥammad ibn Abī Ṭāhir al-Qāshānī

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1435~1475年〈藥罐〉,西班牙瓦倫西亞地區(Valencia)製品。© V&A。
1435~1475年〈藥罐〉,西班牙瓦倫西亞地區(Valencia)製品。© V&A。

第一代Abū Ṭāhir ibn Abī al-Ḥusayn之名,只能見於Mīnā’ī陶器。有他署名的陶器並無紀年,但可推測是12世紀末的作品。

第二代Muḥammad ibn Abī Ṭāhir ibn Abī al-Ḥusayn則留下了1206年與1215年的紀年,曾製作重要的什葉派女性聖人靈廟的裝飾陶磚。

第三代‘Alī ibn Muḥammad ibn Abī Ṭāhir al-Qāshānī的作品定年在1242年至1265年間,也是什葉派聖人靈廟的裝飾用陶磚。

第四代Yūsuf ibn ‘Alī Muḥammad ibn Abī Ṭāhir al-Qāshānī的作品年代稍晚,在1305年至1327年之間。由此例可知,陶工們偏好留下紀年和署名的作品,大多是什葉派聖人靈廟所用的大規模裝飾用陶磚。

黯淡的幾道虹

品質稍劣的帖木兒虹彩陶

14世紀末建於伊朗的蒙古系王朝:帖木兒王朝(Timurid Dynasty,1370~1507)時代,也有殘存少數虹彩陶磚及墓碑。這些作品中有紀年者集中在15世紀中葉,和伊兒汗王朝卡尚陶器最晚的紀年相距100年。在風格上,這批虹彩陶繼承了卡尚陶磚,但做工粗糙,在人工胎土上施以不透明白釉(錫釉),並施蔚藍色釉中彩。虹彩的釉色極薄,金屬性光澤也不明顯,因此看上去品質較為低劣。製作地點則不明,或許即在卡尚,只是百年的間隔仍是一團謎霧。

與伊兒汗王朝的作品相較,帖木兒王朝的虹彩陶雖然在區別陶磚種類的總設計上與前者一致,但虹彩顏料已出現相當的差異,具有其獨特的色調。

薩非王朝,以容器為主

薩非王朝(Safavid Dynasty,1501~1736)的虹彩陶器,也是與帖木兒王朝相隔200年左右之後,突然出現的。現存的薩非王朝虹彩陶幾乎都是容器。其特徵是將圖案用剪影式的畫法平塗而成(圖13)。這些作品都使用人工胎土,繪以白色化妝土,再施透明釉。但是在製作藍色作品時,卻在白色化妝土上以藍色著彩,再施透明釉。作品中有少數紀年和陶工署名者,但製作地點不明,多半被認為是17世紀後半葉所作。

1650~1700年〈瓶〉,伊朗製品。© V&A。
1650~1700年〈瓶〉,伊朗製品。© V&A。

18世紀後半至20世紀初期的卡扎爾王朝(Qājār Dynasty,1779~1925),雖然僅止於少數,也有虹彩陶器的製作。必須注意的是,這些虹彩陶是在19世紀後半葉之後,隨著歐洲對伊朗古虹彩陶的興趣日漸增加,而復原製作的技法。而在這段時期,也曾製造12至14世紀卡尚虹彩陶器的仿製品。卡扎爾王朝虹彩陶的製作地點在伊斯法罕(Isfahan),後來移至德黑蘭(Tehran),陶工‘Alī Muḥammad十分著名。

13世紀,

虹到西班牙

除上述地區之外,還有一個發展虹彩陶器的地區,就是西班牙。目前存世有定年在10世紀至12世紀,可能為西班牙產的虹彩陶器數件。這些作品都可以指出和法蒂瑪王朝虹彩陶的類似之處,只是問題在能否斷定為西班牙產製。

例如:在西班牙圖德拉(Tudela)出土的碗,也看得到搔落技法的使用。雖然與法蒂瑪王朝虹彩陶有類似之處,但器形相異,因此無法說是完全相同。另外,在1229年,摩爾人(The Moors)為了躲避加泰隆尼亞(Catalunya)的侵略而藏身的洞穴中所發現的黏土胎土碗。這件作品與法蒂瑪王朝虹彩陶器頗為相似。有些史書上的記載,彷彿12世紀的西班牙已有虹彩陶器的生產,然而卻沒有證據支持其已具一定程度的產量。

西班牙地區的虹彩陶製作

略晚於法蒂瑪王朝滅亡的1170年代,自13世紀後半葉起,西班牙的納塞爾王朝開始出現了具有相當規模的虹彩陶生產。這是否和伊朗、敘利亞一樣,是導因於法蒂瑪王朝滅亡時陶工的移居,目前尚無法確定。

1520~1550年〈注壺〉,西班牙馬尼塞斯(Manises)製品。© V&A。
1520~1550年〈注壺〉,西班牙馬尼塞斯(Manises)製品。© V&A。

納塞爾王朝的虹彩陶使用黏土胎土及不透明白釉(錫釉)。當時雖然在東方的伊斯蘭地區,已有人工胎土的使用,但西班牙仍然還在使用黏土胎土。這些作品的生產年代在13世紀後半葉至15世紀之間,生產地點在馬拉加(Malaga)。這批虹彩陶有時會並行使用蔚藍色釉中彩,以及搔落技法,這些都和東方的虹彩陶有共通之處。

伊比利半島南部最後的伊斯蘭王朝,就是納塞爾王朝。其首都位於以阿爾罕布拉宮(Alhambra Palace)著名的格拉納達(Granada),而馬拉加位於其西南方。納塞爾王朝虹彩陶器的基準作品,是一片巨大的陶板。由於銘文中有提及君主Yūsuf三世,可知為1408至1417年之間的作品。作品中,阿拉伯文與歐洲風格的紋章並行出現,呈現了西班牙陶器的作風。

在各種作品中最著名的就是一般被稱為「阿爾罕布拉壺」的,具有大型翼狀把手的大壺,高約1米半左右,全面使用虹彩。若是觀其細部,可以發現其使用了母題周圍框有輪廓線,以及餘白處布滿斑點等,與東方虹彩陶相同的彩繪技法。使用了藍色釉中彩的「阿爾罕布拉壺」。若是將其源於植物的圖樣化紋樣,相較於阿猶布王朝和伊兒汗王朝的陶器,會令人感覺到相通之處。這不知是否起因於它們擁有共同的祖先。

納塞爾王朝虹彩陶器中,已呈現出其獨特風格的15世紀的作品。中央的船帆上繪有歐洲風格的紋章,並有游魚。餘白部分鋪滿細緻的母題,則和東方虹彩陶相同(圖14)。

1425~1450年〈碗〉,西班牙馬拉加(Málaga)製品。© V&A。
1425~1450年〈碗〉,西班牙馬拉加(Málaga)製品。© V&A。

自14世紀起,西班牙的基督教地區,也開始有虹彩陶器的製作。最遲在14世紀初,瓦倫西亞地區(Valencia),尤其是馬尼塞斯(Manises),就受到了馬拉加納塞爾王朝虹彩陶器的影響,而開始生產虹彩陶(圖15、16)。西班牙的虹彩陶生產地馬尼塞斯,位於自伊比利半島東岸的巴倫西亞稍往內陸一些的地方。

1430~1470年〈盤〉,西班牙瓦倫西亞地區(Valencia)製品。© V&A。
1430~1470年〈盤〉,西班牙瓦倫西亞地區(Valencia)製品。© V&A。

1492年納塞爾王朝亡於基督徒之手,從此伊比利半島已無伊斯蘭王朝。但其後在西班牙基督教地區,仍繼續有虹彩陶器的生產。這些虹彩陶器使用了桃紅色到紅色的黏土為胎土,施以不透明白釉(錫釉),而並未使用人工胎土。製作虹彩陶的陶工,則是一群留在基督教地區的伊斯蘭教徒,被稱為穆德哈爾(mudéjar),自基督教征服伊比利半島的Reconquista(718~1492)以後,則被稱為摩里斯科(morisco)。包含虹彩陶在內的伊斯蘭風西班牙陶器稱做Hispano-moresque陶器(圖17、18)。諷刺的是,至今仍在使用傳統方式生產虹彩陶器的竟然不是伊斯蘭地區,而是在西班牙。

1450~1500年〈盤〉,西班牙製品。© V&A。
1450~1500年〈盤〉,西班牙製品。© V&A。

後來,義大利製的錫釉陶器(圖19),馬約利卡(Majolica),受到了Hispano-moresque陶器的影響,也曾有一段時間生產虹彩陶器。

約1500~1540年〈Tazza〉,可能為義大利Deruta製品。© V&A。
約1500~1540年〈Tazza〉,可能為義大利Deruta製品。© V&A。

縱觀虹彩陶器的變遷,可以看到擁有金屬性光澤的虹彩陶,即使歷經了各個時代,遷移到不同地區,始終都是非常奢侈而特別的陶器。為使帶有光澤的部位呈現更多的美感,陶工們苦心孤詣地創造彩繪技法;並且其製造技術未曾普及到廣大地區,始終都是由有限的陶工所獨占。通曉虹彩技法的陶工,必定是陶工中的英雄,因此他們才會自傲地將紀年和署名留在作品上。不論時代和地區如何地變遷,所有的虹彩陶器,卻總是讓人感到相互間有一種關聯性,這或許就是因為其製造技術一直以祕法的形式在有限陶工中相傳的關係吧!

千年獨門燒,他們解密了

現代陶藝復原的彩虹陶

最後介紹一些為現代工藝家所復原的虹彩陶作品。

威廉.德.摩根(William de Morgan,1839~1917)是英國陶瓷工藝家。他的父親即有名的數學家奧古斯都.德.摩根(Augustus De Morgan)。他是以「工藝美術運動(Arts and Crafts Movement)」所著名的威廉.莫里斯(William Morris)的生平好友。他於1869年左右開始運用波斯及土耳其的圖案,製作包括虹彩在內的伊斯蘭風陶器(圖20)。其作品當中讓主要動物立在池旁的構圖,會令人聯想起13世紀伊朗的虹彩陶器。德.摩根有時使用了奧圖曼風的設計,雖然在奧圖曼土耳其帝國(Ottoman Turkey),並未有虹彩陶的發展。

1888~1898年〈瓶〉,英國倫敦威廉.德.摩根(William de Morgan,1839~1917)設計。© V&A。
1888~1898年〈瓶〉,英國倫敦威廉.德.摩根(William de Morgan,1839~1917)設計。© V&A。

Alan Caiger-Smith(1930至今)是一名出生在阿根廷,活躍於英國的錫釉、虹彩陶陶瓷工藝家與陶器史研究者。他目前在英國伯克郡(county of Berkshire)的奧爾德馬斯頓窯(Aldermaston)進行製陶工作。1985年曾著《Lustre Pottery》一書,從陶藝家的立場詳述了技法。其作品有時繪製阿巴斯王朝風的圖案,不愧為一名陶器史研究者。

加藤卓男(1917~2005)為日本岐阜縣多治見幸兵衛窯的陶藝家。他曾被日本政府選為人間國寶。他自1961年訪問伊朗起,也開始復原虹彩陶器。他有採用伊朗古代作品器形及彩繪風格的忠實復古作品;也有將虹彩技法用於日本傳統的茶碗彩繪中,以追求新的陶藝風貌的作品。

在千年以前的伊拉克開始製作的虹彩陶器,其輝煌的光澤至今未泯,持續吸引著現代世界中的人們。

圖/台大藝史所提供。

桝屋友子 1961年生。1986年東京大學畢業,1997年於紐約大學取得美術史博士學位,1999年起擔任東京大學東洋文化研究所助教授,2007年起擔任日本東京大學東洋文化研究所教授迄今。專長伊斯蘭美術史,參與了日本中東學會、美術史學會、伊斯蘭藝術史協會(Historians of Islamic Art Association)、伊朗研究學會(Society for Iranian Studies)、東洋陶磁學會等多項重要的歷史與美術史研究團體。

圖片提供|維多利亞與亞伯特博物館(V&A Museum)


作者|桝屋友子(日本東京大學東洋文化研究所教授;翻譯|嚴雅美(文化工作者))

桝屋友子1 篇

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