青椒肉丁小炒

迎來暑盛，這次盛夏，藝術圈中人沒有暑假。英國公投確定脫歐，將來離開歐盟後，倫敦作為全球最重要的藝術品交易都市之一的地位，乃至於英國當代藝術市場與歐盟原本無國界的交流合作，會產生那些變化？而亞洲藝術圈同樣也有大變化，2007年創建至今的尤倫斯當代藝術中心（UCCA）要出售了，主人尤倫斯男爵，因為年歲，因為財務等等諸多原因，決心將他近10年前的夢想，出售交托下一任的主人。這是中國當代藝術圈，近日最大的美麗與哀愁。

同樣的，在中國大陸崛起的《芭莎藝術》雜誌，也傳出了停刊的消息。《芭莎藝術》在2011年創刊，將國際精品雜誌的製作規格帶入藝術雜誌界，專業的攝影團隊，搭配時尚雜誌集團擁有的精品優勢，例如每次拍攝的藝術家專輯宛如明星出場，為讀者帶來全新的視覺享受，加上編輯團隊的用心，掀起風潮。但從刊號取得的問題，高昂的製作成本，加上網路自媒體的興起，或都成了《芭莎藝術》停刊的諸多原因之一，這又是一個美麗與哀愁的故事。

恆常的變化，才是不變。七夕情人節來到的此刻，有一種時刻變化、進階的愛情，發生在藝術家身上，讓他們結合成為藝術伴侶攜手創作。創作的路是孤獨的，有知心伴侶在側，就是藝術俠侶多出其它藝術家的一丁點優勢。這個月，我們帶來9對藝術俠侶的故事。他們創作的藝術品，就是他們思考的結晶，生活的投射。

宋冬與尹秀珍，這對中國當代從事行為與裝置藝術的先驅，他們在一起的開端，我想就是那一盤青椒肉丁小炒。在80年代中期，他們念首都師範大學，宋冬記得一個菜要三毛錢（人民幣），對他來說太貴了，他只能麵條拌醬吃，畫畫沒畫好，就不讓自己吃飯。尹秀珍總是在旁看著，盡是不捨；她帶了一份青炒肉丁小炒給宋冬。「我們平時吃大鍋飯，三毛錢的，沒什麼肉；五毛錢，稍微好點，有點肉菜，一勺子，很少的。一份小炒要九毛錢，是三個普通菜的錢！極感動，特別好吃！是我這輩子吃到最好吃的飯。」宋冬這樣回憶。

每個人的心裡，都盛有自己的青椒肉丁小炒，那是心裡最柔軟的一塊。情人節快樂！