公共電視非常重視兒童、青少年觀眾族群，也致力於製作許多優質節目。
有幼齡兒童喜愛的《水果冰淇淋》、《妖果小學堂》適合國中小孩子一起觀賞探索的《下課花路米》、《神廚賽恩師》、《歐米天空》、《台灣特有種》、《我家住海邊》、《熊星人和地球人》、《小孩酷斯拉》…等 ，以及從高中青少年角度出發的《青春發言人》。
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