長年生長於鄉村，因此題材多以台灣鄉土為主：鄉下農村屋舍、磚牆、穀倉再搭配背景的樹叢、竹林，前景中常綴以人物或火雞，增添生動活潑的氣氛；以透明水彩技法，加之簡練的用筆、沈穩的色彩，表現明亮、流暢的風格；色調上，更採用對比色的配置，顯露出典型台灣農村的樸實親切感。施氏的作品經由寫生觀察表現出「自然、和諧、進步、完美」的目標。他強調：「寫生不是描寫自然，也不是自然的再現，重要的是觀念，作者觀賞景物時，因深受感動而做的一種表現」。